Der Verzehr von Milchprodukten und Kalzium ist in einer großen gepoolten Analyse nicht mit Brustkrebs verbunden

  • Wu Y & al.
  • Am J Clin Nutr

  • Helga Gutz
  • Clinical Summary
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Erkenntnis

  • Der Verzehr von Milchprodukten und Kalzium ist nicht mit einem erhöhten Risiko für Brustkrebs verbunden.
  • Laut dieser gepoolten Analyse von 21 prospektiven Kohortenstudien mit >1 Million Teilnehmern ist der Verzehr von Joghurt und Hütten- /Ricotta-Käse umgekehrt mit Östrogenrezeptor (ER)-negativem Brustkrebs assoziiert.

Warum das wichtig ist

  • Die Ergebnisse werden vermutlich Patienten beruhigen, die sich über die Ernährungsweise und das Brustkrebsrisiko Gedanken machen.

Studiendesign

  • Gepoolte Analyse personenbezogener Daten aus 21 Studien mit >1 Million Teilnehmern.
  • Maximales Follow-up von 8-20 Jahren für Brustkrebs-Neuerkrankungen.
  • Erfassung der Exposition anhand eines Food Frequency Questionnaire.
  • Finanzierung: keine offengelegt.

Wesentliche Ergebnisse

  • 37.861 neu auftretende Brustkrebserkrankungen wurden identifiziert.
  • Es gab keinen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von bestimmten Milchprodukten, Kalzium aus der Nahrung und Kalzium insgesamt (aus Nahrungs- und Ergänzungsmitteln) und dem Gesamtrisiko für Brustkrebs.
  • In einer Subgruppenanalyse war der Verzehr von 2 Nahrungsmitteln umgekehrt mit ER-negativem Brustkrebs assoziiert (gepoolte HRs, 95% KIs):
    • Joghurt ≥60 vs. <1 g/Tag: 0,90 (0,83-0,98).
    • Hütten- /Ricotta-Käse ≥25 vs. <1 g/Tag: 0,85 (0,76-0,95).
  • Kalzium aus der Nahrung war nur schwach mit einem reduzierten Brustkrebsrisiko assoziiert (gepoolte HR 0,98; 95% KI 0,97-0,99 pro 350 mg/Tag).

Einschränkungen

  • Alle Studien waren observativ.
  • Keine Angaben zum primären Auswahlverfahren der Studien.

Wu Y, Huang R, Wang M, Bernstein L, Bethea TN, Chen C, Chen Y, Eliassen AH, Freedman ND, Gaudet MM, Gierach GL, Giles GG, Krogh V, Larsson SC, Liao LM, McCullough ML, Miller AB, Milne RL, Monroe KR, Neuhouser ML, Palmer JR, Prizment A, Reynolds P, Robien K, Rohan TE, Sandin S, Sawada N, Sieri S, Sinha R, Stolzenberg-Solomon RZ, Tsugane S, van den Brandt PA, Visvanathan K, Weiderpass E, Wilkens LR, Willett WC, Wolk A, Zeleniuch-Jacquotte A, Ziegler RG, Smith-Warner SA. Dairy foods, calcium, and risk of breast cancer overall and for subtypes defined by estrogen receptor status: a pooled analysis of 21 cohort studies. Am J Clin Nutr. 2021 May 8 [Epub ahead of print]. doi: 10.1093/ajcn/nqab097. PMID: 33964859

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