Darmkrebs im Stadium III: Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch erhöht nicht das Rezidiv- oder Mortalitätsrisiko

Erkenntnis

Bei Patienten mit diagnostiziertem Kolorektalkarzinom (CRC) im Stadium III war der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch nicht mit einem erhöhten Rezidiv- oder Mortalitätsrisiko verbunden.

Warum das wichtig ist

Einige Krebsorganisationen empfehlen den Überlebenden, den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch einzuschränken.
Diese neuen Erkenntnisse können möglicherweise bei der Entwicklung von Ernährungsleitlinien für Krebsüberlebende hilfreich sein und auch dazu beitragen, Patienten bei der Wahl ihrer Lebensmittel zu schulen.

Studiendesign

In einer prospektiven Kohortenstudie wurden die Daten von 1.011 Patienten mit CRC im Stadium III (Durchschnittsalter 60 Jahre; 44% Frauen; 89% Weiße) analysiert, die zwischen 1999 und 2001 an der CALGB 89803/Alliance-Studie teilnahmen.
Der Fleischkonsum wurde anhand eines validierten Fragebogens zur Lebensmittelhäufigkeit ermittelt, den die Teilnehmer etwa 3 Monate nach der Diagnose und anschließend 6 Monate nach Abschluss der Behandlung oder etwa 15 Monate nach der Diagnose ausfüllten.
Finanzierung: National Cancer Institute der National Institutes of Health.

Wesentliche Ergebnisse

Bei einer mittleren Nachbeobachtungszeit von 6,6 Jahren wurden 81 CRC-Rezidive und 305 Todesfälle gemeldet.
Die multivariate Analyse ergab keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem oder verarbeitetem Fleisch nach CRC-Diagnose und dem Rezidiv- oder Mortalitätsrisiko.
Die HR für ein CRC-Rezidiv in den höchsten vs. den niedrigsten Quartilen war bei:
- Konsum von rotem Fleisch: 0,84 (95% KI 0,58-1,23);
- Konsum von verarbeitetem Fleisch: 1,05 (95% KI 0,75-1,47).
Ähnlich war die HR für Mortalität in den höchsten vs. den niedrigsten Quartilen bei:
- Konsum von rotem Fleisch: 0,71 (95% KI 0,47-1,07);
- Konsum von verarbeitetem Fleisch: 1,04 (95% KI 0,72-1,51).

Einschränkungen

Die Ergebnisse sind möglicherweise nicht auf Patienten mit CRC im Stadium I-II oder IV anwendbar.
In der Studie wurden der Fleischkonsum vor Diagnose und die Zubereitungsarten für Fleisch nicht berücksichtigt.
Die Studienpopulation war rassisch und ethnisch nicht gemischt.

Dieser Volltext ist leider reserviert für Angehöriger medizinischer Fachkreise

Sie haben die Maximalzahl an Artikeln für unregistrierte besucher erreicht

Kostenfreier Zugang Nur für Angehörige medizinischer Fachkreise

Empfohlene Artikel