Avocados mit geringerem Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen verknüpft

Erkenntnis

Ein höherer Avocadokonsum ist mit geringeren Raten kardiovaskulärer Erkrankungen (KVE) und koronarer Herzkrankheiten (KHK) assoziiert.

Warum das wichtig ist

Avocados enthalten viele Nährstoffe, die unabhängig mit der kardiovaskulären Gesundheit assoziiert sind.
Dazu gehören Ballaststoffe, Kalium, Magnesium sowie einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Oleinsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, kann die Endothelfunktion und die Insulinsensitivität verbessern und dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren.

Wesentliche Ergebnisse

Gepoolte HRs mit ≥ 2 Portionen Avocado/Woche vs. kein Konsum:
- KVE: 0,84 (95 %-KI: 0,75–0,95)
- KHK: 0,79 (95 %-KI: 0,68–0,91)
- Keine Assoziation mit Schlaganfall
Gepoolte HR für KVE für jede halbe Portion Avocado pro Tag: 0,80 (95 %-KI: 0,71–0,91)
Das Ersetzen von Margarine, Butter, Ei, Joghurt, Käse oder verarbeitetem Fleisch durch Avocado war mit einem um 19–31 % geringeren KVE-Risiko assoziiert.

Studiendesign

Analyse von 2 prospektiven Kohorten, der „Nurses’ Health Study“ und der „Health Professionals Follow-Up Study“ (n = 110.487)
Die Teilnehmer wiesen zur Baseline keinen Krebs, keine KHK und keinen Schlaganfall in der Vorgeschichte auf.
Sie füllten zur Baseline und alle 4 Jahre Fragebögen zur Verzehrhäufigkeit aus.
Ergebnis: Inzidenz von KVE, einschließlich KHK, Myokardinfarkt und Schlaganfall
Finanzierung: NIH, Harvard T.H. Chan School of Public Health

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